Flammkuchen
Flammkuchen als kulinarisches Highlight
Für Ihre Gäste nur das Beste? Dann sind wir für Sie und Ihre Veranstaltung der richtige Partner. Mit unserer mobilen Küche kommen wir an jeden Veranstaltungsort und servieren Ihnen vor Ort unsere frisch zubereiteten Flammkuchen. Dabei erfüllen wir Ihnen jeden individuellen Wunsch. Legen Sie Wert auf traditionelle Gerichte, ist der klassische Elsässer Flammkuchen eine hervorragende Wahl.
Für Individualisten enthält unser Angebot spezielle Kreationen wie Flammkuchen mit Lachs und Rucola, vegetarische Variationen oder Flammkuchen als süße Dessertkreation. Auf Wunsch setzen wir Ihre persönlichen Rezeptvorschläge um und bereiten diese in unserer mobilen Küche frisch zu.
Frische und qualitativ hochwertige Zutaten
Wir legen größten Wert auf frische und hochwertige Zutaten und lehnen Tiefkühlware ab. Unsere Flammkuchenböden stammen aus einer auf die Produktion hochwertiger Böden spezialisierten Manufaktur aus Süddeutschland. Um höchstmögliche Qualität und optimalen Geschmack zu gewährleisten, erfolgt die Herstellung und Anlieferung der rohen Teigböden erst am Tag vor der Veranstaltung mittels Kühlspedition.
Auf diesem Frischekonzept basiert jeder einzelne Flammkuchen, den wir für Sie und Ihre Gäste zubereiten. Alle Zutaten für den Belag schneiden wir direkt vor Ort, um deren Frische zuverlässig zu gewährleisten. Besonders wichtig ist uns das Belegen der Flammkuchen unmittelbar vor dem Backen. Für diesen Zweck stellen wir den Belag entsprechend der Kundenwünsche zusammen und verfeinern die Flammkuchen mit unserer speziellen Creme nach der hauseigenen Nuffer-Rezeptur.
Echter Schamottestein für das perfekte Geschmackserlebnis
Wir verzichten auf die Zubereitung im Blech oder im Konvektomat. Unsere Flammkuchen erleben ihre kulinarische Vollendung auf echtem Schamottestein. Denn nur dieser sorgt nach einer Backzeit von zwei bis drei Minuten für den typisch krossen Boden und den zarten Schmelz des Käses.
Mit diesem durchgängigen Frischekonzept sind wir in der Lage, die individuellen Wünsche Ihrer Gäste zeitnah zu erfüllen und Flammkuchen-Buffets kontinuierlich mit frischen und krossen Spezialitäten aus unserer mobilen Küche zu bestücken.
Unsere mobile Flammkuchen-Küche als Attraktion Ihrer Veranstaltung
Mit unserer mobilen Flammkuchen-Küche bieten Sie Ihren Gästen ein kulinarisches Highlight abseits von Bratwurst oder Backfisch. Unser kompetentes und freundliches Serviceteam kümmert sich um alle Einzelheiten vor Ort und erfüllt Ihre Wünsche auf Veranstaltungen jeder Größe.
Auf Events ab 40 Personen profitieren Sie zusätzlich von unseren attraktiven Pauschalpreisen pro Person. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer außergewöhnlichen Spezialität in ihrer individuellen Vielfalt.
Sie haben Fragen zu unserer mobilen Küche oder möchten eine Veranstaltung bei uns buchen? Rufen Sie uns an oder nutzen Sie unser Kontaktformular. Wir sind für Sie da.